Scheda tecnica vino
Cirò DOC Bianco
Greco Bianco · Denominazione di Origine Controllata
Una pagina pensata per una consultazione chiara e immediata: utile per ristoratori, sommelier e professionisti che cercano informazioni tecniche, profilo organolettico e abbinamenti senza elementi dispersivi.
Tipologia
Bianco
Vitigno
Greco bianco
Gradazione
12,5% vol.
Temperatura
8-10 °C
Maturazione
Acciaio
Formato
75 cl
Dettagli
Scheda tecnica.
Dati essenziali, impaginati in modo leggibile e pulito.
Classificazione
Denominazione di Origine Controllata
Zona di produzione
Calabria, centro orientale nella provincia di Crotone, in Cirò Marina località Timpa Bianca
Terreno
Argilla bianca
Altimetria
Da 50 a 100 metri s.l.m.
Sistema di allevamento
Spalliera con densità di ceppi per ettaro di 5.600 piante
Clima
Mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e asciutte
Vinificazione
Diraspopigiatura, pressatura soffice, resa in mosto fiore 60% sull’uva, con fermentazione a temperatura controllata
Affinamento
In bottiglia a temperatura controllata
Degustazione
Profilo organolettico.
Le informazioni più utili in fase di presentazione e servizio.
Colore
Giallo paglierino con sfumature verdognole
Profumo
Fruttato e fragrante, delicato, floreale, con profumi riconducibili al fiore della Passiflora
Sapore
Morbido, fresco, brioso, gradevolmente armonico
Abbinamento
Si accompagna con antipasti e piatti a base di pesce
Premi
Riconoscimenti.
Clicca su un riconoscimento per aprirlo e visualizzarlo in formato grande.
Per personalizzare il link del bottone acquisto modifica in alto nel file la variabile $wineBuyUrl.
