Grappa Maradea

Grappa Maradea

WINE PROFIL

  • Bezeichnung :Grappa aus Traubentrester vom"Maradea" Cirò rosso classico superiore riserva.
  • Alkoholgehalt: 40Vol. %
  • Rebsorte: 100% Gaglioppo
  • Herkunftsgebiet: Kalabrien, im östlilchen Zentrum der Provinz Crotone, in Cirò Marina Lokalität "Timpa Bianca".
  • Boden: Weisse Tonerde.
  • Höhenlage: 50 - 100 m.ü.M.
  • Klima: mediterran, milde Winter, warme und trockene Sommer.
  • Reifung: 6 Monate in der Flasche
  • Destillationssystem: Wird aus frischem Gaglioppo Trester produziert, im Wasserbad destilliert mit dem traditionellen Dampfkessel aus Kupfer.
  • Sensorische Charackteristik: Bouquet: In der Nase Blumennoten die an Holunder erinnern, duftendeAkzente von weissen Früchten mit Nuacen von aromatischen Kräutern. Geschmack: Im Gaumen weich, harmonisch, mit retronasalen Aromen die an die elegante Charakteristik der Trauben erinnern aus dem dieser Grappa produziert wird.
  • Trinktemperatur: Ideal bei einer Temperatur von 12-14 °